Ayam goreng ala korea
Ayam goreng ala korea

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala korea yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Che Nom akan sediakan Dakganjeong atau Ayam Goreng Korea yang bersalut dengan sos istimewa. Mesti ramai yg suka hidangan ni kan. Lihat juga resep Ayam Goreng Krispi Pedas ala Korea enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ala korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng ala korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng ala korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng ala korea memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng ala korea:
  1. Siapkan 1/2 kg sayap ayam
  2. Sediakan 5 bawang putih
  3. Siapkan 3 sdm sambal gojujong
  4. Siapkan 3 sdm kecap asin
  5. Siapkan 3 sdm cuka beras
  6. Ambil 3 sdm saus tomat
  7. Sediakan 3 sdm saus sambal
  8. Gunakan 1 sdm gula
  9. Sediakan 3 sdm air
  10. Gunakan 1/2 sdm garam
  11. Siapkan 2 sdm kecap inggris
  12. Ambil secukupnya Lada
  13. Siapkan Biji wijen klo ada
  14. Sediakan 2 sdm minyak wijen
  15. Siapkan 100 gr Tepung terigu
  16. Ambil 100 gr Tepung sagu

Ayam goreng tepung itu juga dibagikan ke tentara Korea. Seorang pengemudi tank Korea menyebutnya 'rasa surga'. Ayam goreng ala Korea ini memiliki rasa manis dan sedikit pedas. Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih.

Cara membuat Ayam goreng ala korea:
  1. Marinet ayam dengan bawang putih halus,lada,garam selama 2 jam Taru di kulkas
  2. Masukan tepung ke mangkuk ayam yg sudah di marinet aduk rata.. Sagu dan terigu di campur..
  3. Goreng ayam pada minyak panas dengan api sedang sampai kecoklatan angkat
  4. Campur semua bumbu cair pada mangkuk.. Beri air sedikit
  5. Lalu pada wajan anti lengket tuang bumbu dan masak dengan api kecil sampai mengkaramel.. Kemudian masukkan ayam yg sudah di goreng.. Aduk sampai merata dengan saus.. Angkat dan sajikan

Campuran rasa itu berasal dari bumbu ganjang yang terbuat dari campuran kecap asin, minyak goreng, bawang putih, gula dan cuka. Soun goreng ala Korea atau Japchae (foto: SC YouTube KFIA INDONESIA). GenPI.co - Buat kamu yang kepo dengan berbagi masakan Korea, ternyata di Negeri Ginseng juga punya menu soun goreng lo. Chef Jun asal Korea pun membagikan resep soun goreng dengan isian ayam dan sayuran. Kredit foto: Isnarny Makhruji (Gambar ini bukan menggunakan resepi dibawah).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!