Sedang mencari ide resep 40. soto betawi oseng ala h. mamat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 40. soto betawi oseng ala h. mamat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 40. soto betawi oseng ala h. mamat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 40. soto betawi oseng ala h. mamat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 40. soto betawi oseng ala h. mamat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 40. Soto Betawi Oseng ala H. Mamat menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 40. Soto Betawi Oseng ala H. Mamat:
- Ambil 500 gr sapi, potong dadu
- Gunakan 4 bh kentang, potong dadu, goreng
- Sediakan 2 bh wortel potong asal
- Siapkan 1 bks santan kental kara + 200cc air hangat
- Ambil 1 liter air
- Siapkan Bahan Halus, blender
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 kemiri
- Siapkan 4 bh cabe keriting merah
- Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Gunakan Rempah soto
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 4 btg serai, geprek
- Gunakan Tambahan
- Gunakan 4 tomat mentah, potong dadu
- Siapkan Kerupuk/emping
- Gunakan Daun bawang bagian hijau, iris
- Ambil iris Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat 40. Soto Betawi Oseng ala H. Mamat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan rempah soto hingga bumbu layu dan tidak bau langu/mentah. Masukan daging, tumis hingga kecoklatan.
- Tuang air polos sedikit demi sedikit (misal 200cc, aduk dan diamkan sesaat, baru tuang lagi) supaya bumbu bisa meresap baik. Tutup dan diamkan 30 menit, tuang santan sedikit2 sambil diaduk sesekali supaya tidak pecah. Ungkep sebentar
- Oseng daging : ambil daging dari kuah. Tumis 3bh bawang merah, 1 cabe keriting, 3 cabe rawit potong kasar. Masukan daging + 1 sdm kecap ikan + 1 sdm kecap manis + 2 sdm air
- Dijamin mantap, ini si laki2 di rumah sampai minta masak lagi besoknya :D
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 40. Soto Betawi Oseng ala H. Mamat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
