Bolu Air 1 Telur Ubi Ungu
Bolu Air 1 Telur Ubi Ungu

Anda sedang mencari ide resep bolu air 1 telur ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu air 1 telur ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu air 1 telur ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu air 1 telur ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu air 1 telur ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Air 1 Telur Ubi Ungu memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Air 1 Telur Ubi Ungu:
  1. Ambil 100 gr ubi ungu kukus, haluskan
  2. Gunakan 1 Butir telur
  3. Gunakan 150 gr gula pasir (saya pakai 125gr)
  4. Gunakan 1 sdt SP
  5. Siapkan 200 ml santan cair (saya 50ml kara+150ml air)
  6. Siapkan 180 gr tepung terigu
  7. Siapkan 20 gr susu bubuk
  8. Sediakan 20 gr tepung maizena
  9. Sediakan 1/2 sdt vanili
  10. Gunakan Sejumput garam
  11. Siapkan Secukupnya margarin untuk olesan cetakan kue
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Air 1 Telur Ubi Ungu:
  1. Siapkan bahan-bahan. Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, garam dan vanili. Sisihkan.
  2. Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
  3. Masukan air santan secara bertahap, mixer sampai putih kental berjejak.
  4. Turunkan kecepatan mixer hingga yang paling rendah, masukan campuran tepung. Mixer hingga tercampur rata.
  5. Bagi dua adonan, sisihkan. setengah adonan lainnya tambahkan ubi ungu kukus yang sudah dihaluskan. Mixer sebentar hingga tercampur rata.
  6. Panaskan cetakan kue, olesi tipis dengan margarin. Lalu tuang adonan putih 3/4 dari cetakan, tambahkan 1sdt adonan ungu. Bentuk marmer pada adonan dengan bantuan tusuk gigi/lidi. Lakukan langkah yang sama untuk adonan warna ungu. Masak dengan api super kecil hingga matang.
  7. Sajikan 😆😆😆 Untuk yang dicampur ubi ungu, nanti teksturnya agak sedikit padat yaa.. kl yang putih lebih ringan, tapi tetep sama enaknya ! 😍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu air 1 telur ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!