Anda sedang mencari ide resep bolu air 1 telur ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu air 1 telur ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu air 1 telur ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bolu air 1 telur ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu air 1 telur ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Air 1 Telur Ubi Ungu memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolu Air 1 Telur Ubi Ungu:
- Ambil 100 gr ubi ungu kukus, haluskan
- Gunakan 1 Butir telur
- Gunakan 150 gr gula pasir (saya pakai 125gr)
- Gunakan 1 sdt SP
- Siapkan 200 ml santan cair (saya 50ml kara+150ml air)
- Siapkan 180 gr tepung terigu
- Siapkan 20 gr susu bubuk
- Sediakan 20 gr tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan Secukupnya margarin untuk olesan cetakan kue
Langkah-langkah menyiapkan Bolu Air 1 Telur Ubi Ungu:
- Siapkan bahan-bahan. Campur tepung terigu, maizena, susu bubuk, garam dan vanili. Sisihkan.
- Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga mengembang.
- Masukan air santan secara bertahap, mixer sampai putih kental berjejak.
- Turunkan kecepatan mixer hingga yang paling rendah, masukan campuran tepung. Mixer hingga tercampur rata.
- Bagi dua adonan, sisihkan. setengah adonan lainnya tambahkan ubi ungu kukus yang sudah dihaluskan. Mixer sebentar hingga tercampur rata.
- Panaskan cetakan kue, olesi tipis dengan margarin. Lalu tuang adonan putih 3/4 dari cetakan, tambahkan 1sdt adonan ungu. Bentuk marmer pada adonan dengan bantuan tusuk gigi/lidi. Lakukan langkah yang sama untuk adonan warna ungu. Masak dengan api super kecil hingga matang.
- Sajikan 😆😆😆 Untuk yang dicampur ubi ungu, nanti teksturnya agak sedikit padat yaa.. kl yang putih lebih ringan, tapi tetep sama enaknya ! 😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu air 1 telur ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!