Lagi mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging memakai 25 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Ambil 1 liter santan dari 2 butir kelapa
- Siapkan 7 buah cabe merah, buang biji
- Siapkan 50 gr cabe rawit hijau (optional)
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 150 gr bawang merah
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 buah serai
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Rempah:
- Ambil 4 butir kapulaga
- Sediakan 3 butir bunga pekak
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Ambil 1 sdm jinten, sangrai dan haluskan
- Siapkan 1 sdm adas, sangrai dan haluskan
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Gunakan 4 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging:
- Siapkan bumbunya, lalu haluskan beri daun salam, daun kunyit, lengkuas dan daun jeruk juga beri santan dan rempah-rempah, masak selama 15 menit ditimba-timba dengan api sedang aduk terus.
- Setelah 15 menit masukan dagingnya, masak selama 3 jam dengan api lilin dan aduk sesekali.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
