Donat Kentang (tepung kentang)
Donat Kentang (tepung kentang)

Anda sedang mencari ide resep donat kentang (tepung kentang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang (tepung kentang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang (tepung kentang), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat kentang (tepung kentang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang (tepung kentang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Kentang (tepung kentang) menggunakan 25 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Kentang (tepung kentang):
  1. Ambil 💐 Bahan Kentang :
  2. Ambil 40 gr tepung kentang
  3. Sediakan 200 ml susu cair(saya susu full cream)
  4. Siapkan 🏵️ Bahan Utama :
  5. Siapkan 325 gr tepung protein tinggi
  6. Ambil 200 gr tepung protein sedang
  7. Ambil 80 gr gula pasir
  8. Gunakan 11 gr ragi instan (saya fermipan)
  9. Sediakan 50 gr susu bubuk
  10. Sediakan 1 gr baker bonus(saya skip)
  11. Gunakan 7 gr Baking Powder double acting
  12. Ambil 1/4 sdt vanili powder
  13. Ambil 1 butir telur
  14. Siapkan 4 kuning telur
  15. Sediakan 50 gr whippy cream dingin (saya 50 ml susu full cream dingin)
  16. Gunakan 100 gr susu cair dingin (saya 100 ml susu full cream dingin)
  17. Sediakan 50 gr air dingin (saya 50 ml air dingin)
  18. Siapkan 80 gr mentega atau margarin e dingin ( saya campuran
  19. Ambil Butter 40 gr dan 40 margarine)
  20. Siapkan 7 gr garam
  21. Ambil 🌺 Toping:
  22. Ambil Coklat glaze coklat, capucino
  23. Sediakan Mesis
  24. Sediakan Kacang
  25. Siapkan Sesuai selera
Cara menyiapkan Donat Kentang (tepung kentang):
  1. Siapkan bahan bahannya terlebih dahulu
  2. Masak Bahan Kentang : Masak susu full cream hingga mendidih, masukkan tepung kentang, aduk rata, matikan kompor, aduk aduk hingga Kalis, sisihkan dan dinginkan.
  3. Masukkan tepung, gula, susu bubuk, bahan kentang, ragi, vanili aduk rata, kemudian masukkan telur dan susu full cream, air dingin mixer dengan speed rendah, mixer sampai merata jika sudah naikkan speed mixer hingga setengah kalis. Matikan mixer
  4. Masukkan butter/margarine dan garam. Mixer atau oleni hingga Kalis dan halus
  5. Keluar kan dari bowl. Buletkan adonan. Potong dan timbang masing2 50 gr. Kemudian buletkan, urutkan adonan nya ya
  6. Setelah itu diamkan 20 menit. Kemudian lobangi dengan bantuan spuit. Saya letakkan d kerta roti yg di Potong kotak dan di taburi tepung biar pada saat menggoreng mudah mengambilnya, diamkan selama 45 menit
  7. Panaskan minyak dengan api kecil sampai matang merata hanya sekali balik saja
  8. Kelihatan white ringnya ya
  9. Hias donat dengan memberi toping sesuai selera ya
  10. Alhamdulillah ini tampilan semua donatnya, jadi 25 biji
  11. Tidak hanya cantik tapi rasanya juga enak, empuk
  12. Ini aku hias pakai coklat glaze ya
  13. Heemmm enak, lembut. Silahkan mencoba buat anak 2 pasti seneng banget

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Kentang (tepung kentang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!