Anda sedang mencari inspirasi resep donat sukun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat sukun yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat sukun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat sukun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat sukun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Donat Sukun menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Sukun:
- Gunakan 25 sdm Tepung Protein Tinggi (me. Cakra)
- Ambil 100 gr Sukun
- Ambil 1,5 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1 sdt Ragi / fermipan
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Ambil 1 sdm Margarin
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 ml Air
Cara menyiapkan Donat Sukun:
- Haluskan sukun dengan memakai garpu sampai halus.
- Masukkan Tepung, gula pasir, kuning telur, garam, sukun yang sudah dihaluskan dan ragi kedalam mangkuk, Kemudian aduk rata.
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan air ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai setengah kalis.
- Setelah adonan setengah kalis masukkan margarin, Kemudian ulenin adonan lagi sampai benar" kalis. (Tanda adonan kalis kalau di tarik gak gampang sobek)
- Bulatkan adonan kemudian tutup adonan dalam wadah tertutup/ tutup dengan kain bersih diamkan selama kurleb. 1 jam. (Adonan akan mengembang 2 kali lipat)
- Setelah 1 jam, buka adonan dan keluarkan anginnya (dengan cara tinju bagian tengah adonan), Kemudian bagi adonan sesuai selera (me. Jadi 15 buah)
- Diamkan adonan yg sudah dibuatkan selama kurleb 30 menit.
- Setelah 30 menit adonan siap untuk digoreng. (Goreng adonan dengan 1 kali balik biar minyaknya gak banyak yg ngeresap)
- Hias Sesuai selera (me. Pakek tabauran gula halus)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat donat sukun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
