Ayam Goreng Saus Mentega
Ayam Goreng Saus Mentega

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus mentega, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng saus mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng saus mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Saus Mentega memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Goreng Saus Mentega:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong potong (ku pake ayam kampung)
  2. Gunakan 1/2 sdt garam
  3. Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
  4. Siapkan 1 sdt air jeruk nipis
  5. Ambil Minyak untuk menggoreng
  6. Ambil Bahan saus :
  7. Sediakan 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
  8. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang kasar
  9. Ambil 1 sdm kecap inggris
  10. Ambil 2 sdm kecap manis
  11. Sediakan 1/4 sdt garam
  12. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  13. Siapkan 1/4 sdt gula pasir
  14. Gunakan 200 cc air (bisa ditambahkan hingga ayam empuk)
  15. Sediakan 1 batang daun bawang, iris serong
  16. Siapkan 1 sdt air jeruk limau
  17. Ambil 50 gr margarin untuk menumis
Cara membuat Ayam Goreng Saus Mentega:
  1. Presto ayam hingga lunak, karena ayam kampung, Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk, dan air jeruk nipis, diamkan 20 menit.
  2. Goreng ayam hingga matang.
  3. Siapkan bumbu dan bahan yg lain.
  4. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  5. Masukkan kecap inggris, kecap manis, air, garam, merica dan gula pasir. Aduk hingga agak mengental, masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata. Angkat. Siap sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng saus mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!