Sedang mencari inspirasi resep bistik daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bistik daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi. Sebaiknya anda memakai daging sapi bagian has dalam yang bebas lemak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bistik daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bistik daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bistik daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bistik daging sapi memakai 24 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bistik daging sapi:
- Sediakan Bahan :
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil 600 ml kaldu sapi
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay, iris
- Sediakan 1 btg daun bawang, iris
- Ambil secukupnya Air untuk merebus
- Ambil 4 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Bamer goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bamer
- Gunakan 5 siung baput
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan 1 sdt mrica butiran
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1/4 biji pala
- Gunakan Rempah - rempah :
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Ambil 3 cm kayu manis
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Gunakan 3 butir cengkeh
Sebab, bistik daging ini diolah menggunakan bumbu-bumbu rempah yang beraneka ragam, sehingga. Resep Bistik Daging - Bistik atau terkenal juga dengan sebutan steak jawa merupakan potongan daging sapi yang dibumbui dengan aneka bumbu dan memiliki rasa cenderung manis. Jika rasa bistik daging sapi dirasa sudah pas, matikan kompor lalu angkat daging. Pindahkan daging ke piring saji, hidangkan bistik daging sapi dengan sayuran selada, wortel dan buncis yang.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik daging sapi:
- Cuci bersih daging lalu potong potong sesuai selera rebus hingga daging matang
- Sisakan air rebusan saring dan ambil 600 ml air kaldunya
- Tumis bumbu halus hingga harum masukkan rempah rempah lalu aduk hingga semua bumbu matang
- Masukkan daging yang sudah direbus, air kaldu, gula merah, kecap manis, garam, gula masak hingga mendidih dan kuah meresap
- Masukkan bawang bombay dan daun bawang aduk hingga layu lalu sesuaikan rasanya
- Tunggu sampai kuah mengental lalu angkat dan sajikan
Enak dan gurih, itulah kesan pertama yang terlintas dalam benak kita sewaktu mendengar hidangan bistik daging sapi. Ya, hidangan yang dibuat dari bahan dasar.. Bistik daging sapi merupakan masakan yang mempunyai cita rasa dan aroma yang lezat. Bistik daging sapi biasanya dijual di restoran kelas mewah, tapi anda jangan khawatir anda pun bisa. Bistik daging sapi ala Jawa sekarang sudah siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga tercinta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
