Rendang Daging dan Telur
Rendang Daging dan Telur

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging dan telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging dan telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging dan telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging dan telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging dan telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Daging dan Telur memakai 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging dan Telur:
  1. Sediakan Bahan :
  2. Siapkan 500 gram daging sapi
  3. Siapkan 250 ml santan instan (me : sun kara)
  4. Sediakan 2 butir telur ayam rebus (optional saja)
  5. Gunakan Bumbu Halus :
  6. Sediakan 10 siung bawang merah
  7. Sediakan 6 siung bawang putih
  8. Ambil 3 cm jahe
  9. Siapkan 2 cm kunyit
  10. Gunakan 3 cm lengkuas
  11. Ambil 2 batang serai
  12. Ambil 1 sdt jinten
  13. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
  14. Sediakan 1 sdt merica butiran
  15. Gunakan 1/2 butir biji pala
  16. Siapkan 3 butir kemiri
  17. Siapkan 20 buah cabe rawit merah (sesuai selera saja, ini saya lupa beli
  18. Sediakan Bahan pelengkap :
  19. Ambil 1 lembar daun kunyit (jangan di skip kalo bisa)
  20. Gunakan 3 lembar daun salam
  21. Ambil 2 lembar daun jeruk
  22. Ambil 2 batang kayu manis
  23. Gunakan 2 buah kembang lawang
  24. Sediakan 2 butir kapulaga
  25. Gunakan 2 butir cengkeh
  26. Siapkan 1/2 keping gula jawa, sisir halus
  27. Siapkan 1,5 sdm garam
  28. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
  29. Ambil 1 sdt gula pasir
Cara membuat Rendang Daging dan Telur:
  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu pelengkap lainnya. Tumis kembali hingga semua bumbu harum.
  2. Masukkan daging, aduk2.
  3. Masukkan santan kental dan air. Kurang lebih saya pakai 1,5 liter air.
  4. Masukkan telur rebus.
  5. Masak rendang hingga santan menyusut. Jangan lupa diaduk sesekali biar tidak gosong. Saya pakai api sedang.
  6. Jangan lupa cek rasa. Sesuaikan dgn selera ya
  7. Santan akan menyusut, dan bumbu rendang akan kehitaman dan mengeluarkan banyak minyak.
  8. Angkat, sajikan.
  9. Note : - - Jika ada bumbu yg kurang/tidak lengkap, gak papa tetep masak aja. Karena bumbu rendang setiap orang pasti beda2 versinya. - - Lebih enak kalo di tambah kelapa sangrai, tapi ga punya saya huft - - Air bisa diganti air kelapa ya, biar lebih gurih rasanya

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging dan Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!