Anda sedang mencari ide resep kolak boba yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak boba yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak boba, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kolak boba enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kolak boba yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kolak Boba memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kolak Boba:
- Ambil 100 gr boba
- Siapkan 1 lt air untuk memasak boba
- Ambil 150 ml santan kental
- Ambil 500 ml air
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil 1 sachet vanilli bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 250 gr nangka kupas
- Sediakan 250 gr singkong (kupas) rebus
- Sediakan Bahan sirup gula merah :
- Sediakan 400 gr gula merah iris-iris
- Siapkan 250 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Boba:
- Masak 1lt air sampai mendidih. Kemudian masukkan boba. Masak sampai boba naik semua ke atas. Kemudian kecilkan api, dan masak lagi selama 30menit. Matikan kompor dan tutup panci. Diamkan selama 30 menit. Kemudian tiriskan dan rendam dengan air es. Tiriskan kembali. Sisihkan.
- Masukkan 500ml air, santan kental, gula pasir, garam, daun pandan dan vanilli. Masak sambil aduk terus sampai mendidih.
- Untuk sirup gula merah, masak 250ml air dan gula merah yg sudah di iris tipis2 sampai seluruh gula merah larut dan mendidih.
- Masukkan gula merah sebagian gula merah, santan, boba, nangka dan singkong rebus. Tes rasa. Apabila kurang manis, bisa ditambahkan lagi sirup gula merahnya. Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak boba yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
