Sedang mencari inspirasi resep buble pearl (bobba) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal buble pearl (bobba) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buble pearl (bobba), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan buble pearl (bobba) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
You can use this homemade boba pearls to make a traditional Chinese style boba milk tea. My mom always complains milk tea brings her insomnia because of the tea included. For boba pearls you need to add the tapioca flour to boiled thick black sugar and knead it.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah buble pearl (bobba) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Buble Pearl (Bobba) menggunakan 4 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Buble Pearl (Bobba):
- Ambil 2 sdm aci (tepung tapioka/kanji)
- Ambil 1 sdm cokelat bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 3 sdm air (saya pakai air panas)
Fresh boba are so much better, and easier to cook, than dried tapioca pearls in stores. Boba and bubble tea are different terms for the same thing. While boba can refer to the actual tapioca pearls, it can also refer to the milk tea drink and bubble tea is just a nickname of the milk tea, too. A wide variety of boba pearl options are available to you, such as bubble tea ingredients type.
Cara membuat Buble Pearl (Bobba):
- Siapkan bahan2.
- Campur tepung aci/kanji/tapioka dengan cokelat bubuk,aduk hingga rata. masukkan air gula (diresep asli air+gula dimasak hingga mendidih, saya pakai air panas untuk larutin gulanya).
- Uleni hingga bisa dipulung.
- Bentuk bulat, masukkan dalam wadah yg sudah ditaburi tepung aci/kanji/tapioka (buletinnya jangan terlalu besar ya,karena jika terlalu besar,lama matangnya)
- Panaskan air hingga mendidih, masukkan bobba, masak selama kurang lebih 15 menit, hingga bobba matang. jika dirasa 15 menit belum matang, bisa dilanjutkan dimasak sampai 30 menit
- Setelah matang, angkat bobba, kemudian masukkan ke air es (ini tambahan dari saya). tiriskan, kemudian bilas lagi menggunakan air matang biasa sampai lengket tepungnya hilang.
- Bobba siap digunakan….yummiii
Boba tea, bubble tea, and pearl milk tea — in Taiwan, zhenzhu naicha (珍珠奶茶) — are essentially different names for the same thing; the monikers differ by location, but also personal preference. However, these homemade boba pearls are made with just sugar, tapioca starch, and water. Plus they are naturally gluten free! Tapioca pearls are an important component of bubble milk tea drinks that. This boba is so much better than the instant!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat buble pearl (bobba) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
