Anda sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging:
- Siapkan 500 gr daging sapi bagian paha
- Sediakan 1 butir kelapa untuk santan
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan Cabe keriting
- Siapkan Bumbu rempah2 :
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Jintan
- Gunakan Pala
- Gunakan Bunga lawang/pekak
- Ambil Cengkeh
- Sediakan Kayu manis
- Sediakan 4 kapulaga
- Sediakan Bumbu cemplung
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil Sejempol lengkuas
- Siapkan Sedikit jahe
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Daun kunyit
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Cara menyiapkan Rendang Daging:
- Haluskan bawang dan bumbu rempah
- Campurkan semua bahan kedalam wajan tambahkan santan, aduk hingga mendidih.., tambahkan penyedap garam, gula dan penyedap rasa.
- Santan mendidih, masukkan daging..kecilkan api. Aduk2 sampai kaldu mendidih..,tutup wajan.., kecilkan api kompor. Rendang harus rajin ditengok dan diaduk walaupun didiamkan agar bagian bawahnya tidak gosong.
- Biarkan daging masak hingga kuah susut, tambahkan santan kental., masak hingga santannya kengeluarkan minyak., dan masak terus saja sampai rwndang betul2 kering.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
