Anda sedang mencari ide resep nugget tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nugget tempe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nugget tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nugget tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nugget Tempe memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nugget Tempe:
- Gunakan 250 gr tempe
- Siapkan 1 bh Wortel Besar
- Siapkan 2 btg Daun Bawang
- Ambil 4 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 butir telur ayam
- Sediakan Bumbu :
- Sediakan 2 sdm Tepung Tapioka/aci
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Pelapis :
- Sediakan Tepung Ayam Kentucky
- Sediakan 1 butir Telur ayam
- Sediakan Tepung panir/roti
Langkah-langkah membuat Nugget Tempe:
- Panaskan kukusan, lalu Potong dadu tempe, masukkan kedalam wadah, dan kukus ± 30menit.
- Parut wortel, dan iris bawang daun. Sisihkan.
- Uleg bawang putih, campurkan tempe yang sudah dikukus, uleg sampai lembut
- Masukkan 2 butir telur ayam kedalam wadah, kocok lepas telur.
- Campurkan tempe, parutan wortel, irisan daun bawang, tepung aci, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk, setelah merata, masukkan telur lalu aduk kembali sampai merata. Sisihkan
- Siapkan plastik es mambo atau wadah untuk mencetak adonan nugget tempe, masukkan tempe kedalam cetakan, kukus ± 1jam
- Setelah matang, tunggu dingin nugget tempe, setelah dingin potong-potong sesuai selera, lalu baluri dengan tepung Kentucky yang sudah di beri air, telur, dan tepung roti. Lalu goreng hingga kecoklatan. Lalu sajikan dgn saos dan mayonaise.
- Setelah semuanya di baluri tepung panir, bisa juga bunda sisakan di freezer untuk nanti.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nugget Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
