SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta
SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta

Lagi mencari ide resep sup kaki kambing khas jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup kaki kambing khas jakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kaki kambing khas jakarta, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup kaki kambing khas jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup kaki kambing khas jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta:
  1. Ambil 800 gr Paha kambing di potong-potong
  2. Ambil 15 gr Jahe di Geprek
  3. Siapkan 3 Lembar Daun bay
  4. Gunakan 2 Liter Air
  5. Gunakan Secukupnya Garam
  6. Ambil 2 Sdm GHEE Minyak Sapi/Minyak Samin
  7. Siapkan 3 Cm Kayumanis
  8. Ambil 5 butir Cengkeh
  9. Siapkan 500 ml Susu segar
  10. Gunakan Secukupnya Garam
  11. Gunakan Secukupnya gula pasir
  12. Siapkan Secukupnya Beef powder/ Penyedap Rasa (Optional)
  13. Ambil 👉 Bumbunya Halus
  14. Ambil 10 Siung Bawang Merah
  15. Sediakan 7 Siung Bawang putih
  16. Gunakan 1/2 Sdt Merica butir
  17. Gunakan 1/2 butir buah Pala
  18. Ambil 👉 Pelengkap
  19. Ambil Irisan Daun Bawang
  20. Gunakan Irisan Daun Seledri
  21. Ambil Irisan Tomat
  22. Gunakan Bawang goreng
  23. Ambil Sambal Cabe Rawit
  24. Gunakan Jeruk nipis/Calamansi
  25. Ambil Acar timun dan wortel
  26. Gunakan Kerupuk Emping
  27. Sediakan Nasi putih
Langkah-langkah menyiapkan SUP KAKI KAMBING Khas Jakarta:
  1. Siapkan bahan-bahan.Rebus Kambing dengan Jahe dan daun bay, tambahkan sedikit garam, rebus daging kambing sampai hampir lembut. Tumbuk/ Ulek bumbu Halus.
  2. Panaskan minyak Sapi/GHEE/Minyak Samin, tumiskan kayu manis, Cengkeh, dan Bumbu Halus, tumis sampai matang dan harum, angkat kemudian masukkan bumbu kedalam rebusan kambing dan rebus kembali kambing sampai lembut.
  3. Setelah kambing empuk, masukkan Susu segar garam, gula pasir, dan Beef powder/Penyedap Rasa (Optional),aduk rata,dan didihkan kembali sebentar.koreksi rasa.Angkat dan Hidangkan SUP KAMBING dengan bahan pelengkap, sajikan dengan nasi putih.Enjoy….
  4. Mantaaappppppp 🤤🤤🤤
  5. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup kaki kambing khas jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!