Sedang mencari ide resep cumi saus mentega yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saus mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saus mentega, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi saus mentega enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi saus mentega yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Saus Mentega menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Saus Mentega:
- Sediakan 1/4 kg cumi basah
- Ambil 2 sdm mentega
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1/2 sdt kecap inggris
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Cumi Saus Mentega:
- Cuci bersih cumi, buang tintanya. Beri perasan jeruk nipis biar tidak amis. Simpan sebentar.
- Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan mentega (saya tambahkan minyak goreng sedikit) setelah harum masukkan cumi beri sedikit air.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap inggris, gula, garam dan penyedap rasa. Incip rasa. Rasa menyesuaikan selera ya bun. Kalo mau pedes bisa ditambahkan cabe rawit. Karna ini untuk anak jd saya nggak pake cabe sama sekali.
- Tunggu sampe cumi empuk dan beri daun bawang. Matang dan makanan siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi saus mentega yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
