Sedang mencari inspirasi resep rendang daging rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging rumahan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging rumahan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Rendang Daging sapi enak lainnya. Hadirkan resep rendang rumahan ala anda di rumah. Tidak perlu melakukan trial and error untuk Salah satunya adalah daging ayam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging rumahan menggunakan 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang daging rumahan:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1 sere yg besar
- Gunakan 3 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Gunakan 1 daun kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan secukupnya air asam jawa
- Sediakan Kayu manis
- Sediakan 3 gelas air
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Masako
- Sediakan Merica
- Gunakan 200 ml santan kara
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan halus :
- Gunakan 6 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 cabe besar
- Sediakan 1,5 cm kunyit
Daging sapi yang sudah dibersihkan dipotong-potong dadu. Selain resep rendang yang sedap, Anda memerlukan modal untuk memulai bisnis rumahan ini. Cara membuat Rendang Daging: Rebuslah bahan-bahan rendang, yaitu santan encer, lengkuas, serai, daun kunyit, kayu manis, dan bumbu halus. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Cara menyiapkan Rendang daging rumahan:
- Daging di iris dlu ya bunda
- Blender bumbu halus
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, sere, garam, gula, merica, tumis hingga harum
- Tuang segelas air kedalam tumisan baru masukkan daging yg sdh di iris beri santan sdkit demi sdikit biarkan menyusut
- Masukkan kayu manis, air asam jawa tambah air lagi segelas bisa diulangi 2/3x agar dagingnya empuk n meresap tutup ya bunda
- Stelah 3x pemberian air mulai menyusut kita beri masako smbil tunggu kuahnya mulai mengeluarkan minyak baru bisa dihidangkan….
- Selamat mencoba bunda
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang sangat identik dengan daging sapi. Namun, sekarang Anda dapat menemukan rendang Berawal dari produksi rumahan, rendang Asese mulai dikenal dan digemari oleh banyak orang. Resep ini saya tujukan untuk konsumsi rumahan. Maaf saya tidak bisa membantu lebih banyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
