Donat kentang tanpa mixer
Donat kentang tanpa mixer

Anda sedang mencari inspirasi resep donat kentang tanpa mixer yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang tanpa mixer yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang tanpa mixer, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat kentang tanpa mixer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok. Rahasia resep donat empuk tahan lama no kentang no telur no mixer Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat kentang tanpa mixer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Donat kentang tanpa mixer menggunakan 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat kentang tanpa mixer:
  1. Siapkan 250 gr terigu kunci biru (protein rendah)
  2. Ambil 250 gr terigu cakra (protein tinggi)
  3. Ambil 27 gr susu bubuk (saya 1 sachet kecil dancow bubuk)
  4. Gunakan 11 gr ragi
  5. Gunakan 70 gr gula pasir
  6. Gunakan 60 gr mentega (dilelehkan)
  7. Siapkan 4 kuning telur
  8. Gunakan 100 ml air
  9. Siapkan 1/4 sdt garam
  10. Sediakan 300 gr kentang tumbuk

Resep Donat Kentang Tanpa Mixer Potato Donut Recipe Homemadefoodr. Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok Resep donat kentang empuk dan lembut tanpa mixer. Aplikasi resep donat kentang empuk/ ini menyediakan berbagai resep membuat donat kentang lembut dengan aneka macam rasa dan kreasi hidangan yang kekinian dengan penjelasan yang mudah sehingga resep donat kentang asli mudah di pahami dan di praktekkan.

Cara membuat Donat kentang tanpa mixer:
  1. Kukus kentang kemudian haluskan
  2. Campurkan terigu, kuning telur, susu bubuk, gula pasir dan air
  3. Campurkan dan sedikit uleni kentang tumbuk dan bahan tepung di langkah nomor 2. diamkan kurang lebih 1 jam supaya gluten terbentuk dan nantinya akan lebih mudah diulen. (bisa didiamkan semalaman/6-8 jam)
  4. Campur ragi dengan sedikit air, aduk sampai larut sehingga berbusa
  5. Lelehkan mentega campur garam, biarkan sampai dingin
  6. Apabila telah berbusa,campur ragi dengan adonan tepung, uleni sampai kalis dan terakhir masukan mentega yang telah dingin. uleni lagi dan proofing kurang lebih 1 jam (sampai mengembang)
  7. Apabila telah mengembang dua kali lipat, kempeskan adonan dan timbang, bisa masing masing 80 gram (besar) atau per 40 gram (ukuran sedang). apabila dirasa terlalu lembek, gunakan bantuan terigu supaya tidak lengket
  8. Setelah ditimbang, saya bulatkan adonan dan membuat lubang menggunakan dua jari telunjuk yang diputar bersamaan. tips untuk pemula seperti saya supaya bentuk adonan tetap bagus saat digoreng adalah setiap adonan yang telah dilubangi, taruh diatas potongan daun pisang, atau bisa menggunakan potongan kertas baking yang ditaburi terigu
  9. Setelah semua donat dibentuk, persiapkan wajan dengan diisi sedikit minyak (tidak sampai merendam donat). Panaskan dengan api sangat kecil, baru kemudian goreng donat dengan api sangat kecil. membalik donat hanya satu kali..bisa "ngintip bagian bawah donat, kalau sudah berwarna langsung dibalik"
  10. Tiriskan minyaknya dengan cara ditusuk sumpit dan ditaruh diatas wadah. digambar ini ukuran donat saya tidak sama. awal awal bikin, berat donat 40 gram..batch berikutnya jadi 80 gram. karena ngga sabar ingin cepat selesai šŸ˜…šŸ¤£
  11. Hias donat saat dingin. karena roti donat tidak manis, saya menggunakan glaze yang manis.. donat dicelupkan kedalam glazing coklat kemudian ditaburi meises. untuk ukuran berat 80 gr per adonan akan menghasilkan 13 donat. apabila ingin ukuran regular, cukup 40 gr saja..itupun sudah jadi sekitar 26 donat

Meskipun tanpa telur, tanpa susu atau tanpa kentang, tekstur empuk donat bisa didapatkan dengan menguleni adonan hingga. Donat Empuk Tanpa Telur Tanpa Susu Tanpa Mixer Sekali Proofing Takaran Sendok Cuma Enam Bahan. Donat Tanpa Kentang Empuk Lembut Dan Montok. DONAT EMPUK TANPA ULEN TANPA MIXER TANPA KENTANG TAKARAN SENDOK Donat Mini Cara Membuat Selai Coklat Gampang dan Hemat Untuk Isian Roti PEMULA WAJIB NONTON!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat kentang tanpa mixer yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!