Lagi mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging:
- Siapkan Bahan-Bahan
- Gunakan 1 kg daging has dalam (bisa juga pake daging sengkel)
- Ambil Santan kental dr 3 butir kelapa
- Sediakan 3 batang serai (geprek)
- Ambil 5 bh daun salam
- Gunakan 7 bh daun jeruk
- Siapkan 1 bh bunga lawang
- Siapkan 2 lb daun kari (aku skip soalnya gak ada)
- Sediakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt pala bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap
- Ambil Gula pasir
- Gunakan Minyak goreng (boleh tdk ditambahkan)
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 bh cabe merah besar
- Ambil 10 bh cabe keriting
- Siapkan 8 bh bawang merah
- Ambil 6 bh bawang putih
- Sediakan 1 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging:
- Cuci bersih daging dg air mengalir. Sisihkan
- Peras kelapa,ambil santan kental nya saja
- Haluskan semua bumbu halus lalu siapkan wajan yg lumayan besar, masukkan santan bumbu halus,daun jeruk,salam,serai,pala bubuk,ketumbar,gula pasir,garam,penyedap dan daging. Aduk2 lalu nyalakan kompor (untuk garam jgn trll banyak dlu krn lama2 akan menyusut biar gak keasinan)
- Aduk terus rendang agar santan tdk pecah, jika sudah agak menyusut boleh ditinggal dan sesekali diaduk
- Masak hingga kering,jika santan sdh mengental tp blm trll kering bs tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sampai dg tekstur yg diinginkan
- Selamat mencoba :)
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
