Anda sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan Santan kental dr 1 kelapa utuh
- Sediakan 130 ml santan kara (2pcs kecil)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 cabai keriting
- Gunakan 7 cabai rawit
- Siapkan 8 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt adas
- Sediakan 2 biji pala
- Siapkan 3 biji kemiri
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan Seruas jahe
- Sediakan Seruas kunyit
- Siapkan Seruas lengkuas
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Gula jawa secukupnya (boleh skip)
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 2 serai memarkan
- Siapkan 3 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Siapkan 2 bunga pekak / bunga lawang
- Ambil 5 cengkeh
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Cara menyiapkan Rendang daging:
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung dengan sedikit minyak sampai tidak langu
- Masukan santan,aduk sesekali sampai mendidih
- Masukan daging,gula dan garam,masak api kecil sesekali diaduk biar ga gosong
- Masak hingga menyusut,daging empuk dan santan kering dan mengeluarkan minyak
- Angkat dan siap di sajikan
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
