Anda sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang daging menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang daging:
- Gunakan 1 kg daging (has dalam)
- Sediakan santan encer (dikira kira aja)
- Ambil Santan kental (dikira2 juga)
- Gunakan 15 buah cabe merah (haluskan)
- Siapkan 10 buah cabe rawit (haluskan/iris kecil2)
- Siapkan 4 lb daun jeruk
- Siapkan 2 lb daun salam
- Ambil 3 buah serai (iris tipis)
- Ambil 1/2 jempol kunyit
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya royco
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan BAHAN BUMBU HALUS:
- Sediakan 15 bawang merah
- Ambil 7 bawang putih
- Ambil 1 jempol lengkuas
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging:
- Cuci bersih daging dan lumuri garam.
- Masukkan semua bumbu. Masukkan santan kental dan encer. Takarannya dikira kira saja sampai dagingnya tenggelam. Nanti kalopun kurang/daging belom empuk santan bisa ditambah2 lg. Jd gak masalah.
- Masak sampai daging empuk dah kuah ber-takeh.
- NOTE****
- Ketika taroh kunyit sedikit dulu jangan terlalu kuning warna rendangnya, karna kalo warna terlalu kuning lbh mirip sie puteh dr pada rendang.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
