Anda sedang mencari ide resep donat tanpa di uleni yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat tanpa di uleni yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat tanpa di uleni, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat tanpa di uleni yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Donat empuk tanpa mixer tanpa ulen takaran sendok. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Rahasia Donat Super Empuk Tanpa di Uleni nda pake. Raymond calvel (ahli roti dari Perancis) karena melihat hasil roti yang dihasilkan dengan "mesin pengaduk adonan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah donat tanpa di uleni yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat tanpa di uleni menggunakan 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat tanpa di uleni:
- Siapkan 250 gr tepung terigu cakra kembar
- Sediakan 3 sdm gula halus
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdm margarin
- Ambil 1 sdt sp
- Gunakan 100 ml air hangat
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Secukupnya vanilli bubuk
Donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan takaran sendok super lembut anti gagal. Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !! Assamualaikum bunda Saya telah mencobaa menggunakan adonan. Mohon tidak skip skip videonya ya.
Langkah-langkah membuat Donat tanpa di uleni:
- Pertama siapkan bahan2nya. Lalu saya mau aktifkan dulu raginya ya, karena kemasannya sudah terbuka. Kalau pakai ragi yang kemasannya baru dibuka tidak perlu diaktifkan bisa langsung digunakan. Untuk mengaktifkan raginya, tuang 1 sdt ragi instan dan 1 sdt gula pasir ke dalam air hangat, aduk sampai gula larut dan tunggu 5-10 menit sampai berbusa, kalau ragi berbusa artinya masih aktif dan bisa dipakai. Untuk airnya sebaiknya menggunakan air hangat ya, jangan terlalu panas ataupun air dingin.
- Sembari menunggu raginya diaktifkan, campurkan bahan kering yaitu tepung terigu, susu bubuk, gula halus dan juga vanilli bubuk. Kalau tidak ada gula halus, bisa menggunakan gula pasir yang di blender. Penggunaan gula halus supaya gulanya mudah larut saat diuleni ya.
- Setelah bahan kering tercampur rata, masukkan 2 butir kuning telur dan ragi yang sudah dilarutkan. Aduk hingga merata menggunakan tangan. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan mentega, sejumput garam dan sp (saya pakai sp ya supaya donatnya lembut), uleni kembali sampai tercampur rata saja, tidak perlu sampai kalis. Bulatkan adonan dan tutup menggunakan kain bersih. Diamkan 30-60 menit.
- Setelah 60 menit, adonan akan mengembang 2x lipat. Kempiskan menggunakan tangan, lalu bagi adonan. Di resep ini saya timbang masing-masing 30gr tapi terlalu kecil ya, kalau kurang besar bisa ditimbang kurang lebih 40gr. Kalau tidak ada timbangan bisa dikira-kira saja.
- Bulatkan adonan atau di rounding kemudian di letakkan di kertas nasi atau kertas roti. Bentuk adonan sesuai selera ya (bisa dibolongi atau tidak). Diamkan kembali selama 30 menit, tutup menggunakan serbet bersih sampai adonan mengembang.
- Siapkan minyak dan penggorengan, setelah minyak panas goreng donat menggunakan api kecil. Dibaliknya sekali aja ya kalau sudah kecoklatan. Setelah berwarna kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
- Tadaaa, sudah jadi deh donatnya. Bisa di hias sesuai selera yaa.. gampang kan bikinnya, gak capek pula dan hasilnya juga cantik. Selamat mencoba moms…
Donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan takaran sendok super lembut anti gagal. Biasanya saya buat donat selalu di uleni / di mixer supaya kalis dan empuk. Nahhh sy penasaran donk bikin Donat yg tanpa di. Namun apabila gagal, jangan khawatir, kami berikan solusinya. Resep cara membuat donat, adalah salah satu cemilan populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat tanpa di uleni yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!