Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 21 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang daging:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 200 ml santan instan
- Sediakan 200 ml air
- Siapkan 3 sdm kerisik (kelapa gongso blender)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 cabe merah besar
- Gunakan 16 butir bawang merah
- Gunakan 8 butir bawang putih
- Gunakan 1 sdt adas manis
- Ambil 1 sdt jintan
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 2 buah kapulaga
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 buah cengkeh
- Sediakan 2 kuntum bunga peka
- Sediakan 4 lembar daun kunyit, dirajang halus
- Gunakan secukupnya Gula merah/jawa
- Sediakan secukupnya Garam
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Cara membuat Rendang daging:
- Gongso kelapa, lalu blender jika sudah kering.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan bumbu dedaunan.
- Masukan daun kunyit.
- Masukan bumbu cemplung. Masak hingga wangi.
- Jika bumbu sudah matang, berubah warna kegelapan, dan berminyak, tambahkan santan.
- Masak hingga mindidih, lalu masukan daging.
- Masak terus hingga kuah menyusut sebanyak yang diinginkan. Masukan kerisik. Aduk hingga tercampur rata.
- Hidangkan dengan ketupat di hari raya idul fitri.
- Hidangkan dengan ketupat ketan. Selamat hari raya idul fitri mak.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
