Anda sedang mencari inspirasi resep tahu walik kriuk mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik kriuk mercon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu walik kriuk mercon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu walik kriuk mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu walik kriuk mercon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Walik Kriuk Mercon memakai 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Walik Kriuk Mercon:
- Ambil 1/2 kubis besar
- Ambil 1 wortel besar
- Ambil 100 gr kecambah
- Sediakan 11 buah tahu kopong
- Gunakan 1 daun bawang
- Ambil 1 seledri
- Sediakan 15 cabai rawit merah
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 butir gula jawa
- Siapkan Kaldu ayam bubuk *sesuai selera
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Ambil 3 butir bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica
Cara membuat Tahu Walik Kriuk Mercon:
- Siapkan semua bahan lalu cuci bersih.
- Iris tipis sayuran yang telah dicuci.
- Haluskan bawang putih,bawang merah,merica dan rebus cabai, lalu haluskan. Jangan dicampur bawang dan lainnya.
- Cuci bersih tahu, lalu peras hingga tidak ada air lagi, lalu sobek sedikit dengan pisau bagian pinggir tahu, walik tahu hingga bagian dalam keluar. Lakukan dengan hati-hati jangan sampai tahu hancur.
- Tumis bumbu halus, hingga kecoklatan, lalu masukan cabai yang telah direbus dan dihaluskan, masukan juga daun salam, aduk-aduk hingga harum.
- Tambahkan 50 ml air, lalu beri garam,gula,dan kaldu ayam bubuk. Tunggu hingga mendidih.
- Masukan sayuran yang telah dicuci, aduk-aduk hingga tercampur. Masak hingga air menyusut. Lalu matikan api.
- Isi tahu yang sudah diwalik dengan sayuran yang telah dimasak, lakukan hingga semua tahu terisi, jangan terlalu banyak nanti hancur saat digoreng.
- Siapkan tepung untuk melapisi bagian tahu yang sobek. Tepung terigu, campur sedikit air lalu beri garam,bawang, dan ketumbar yang telah dihaluskan. Lalu tambahkan irisan daun seledri.
- Beri sesendok adonan tepung kebagian tahu yang sobek, lalu ratakan dan goreng pada minyak yang panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Tahu walik kriuk mercon siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu Walik Kriuk Mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
