Soto Medan
Soto Medan

Anda sedang mencari ide resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Medan memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Medan:
  1. Ambil 3 paha ayam pistol
  2. Sediakan 1 bungkus santan kara 65 mili
  3. Ambil Bumbu Halus
  4. Siapkan 10 siung bawang merah
  5. Gunakan 5 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 sendok makan ketumbar sangrai
  7. Gunakan 1/2 sendok teh jintan sangrai
  8. Gunakan 2 ruas jahe
  9. Gunakan 2 ruas kunyit
  10. Siapkan Bumbu Utuh
  11. Ambil 2 batang serai geprek
  12. Sediakan 2 lembar daun salam
  13. Ambil 2 lembar daun jeruk
  14. Ambil 5 butir kapulaga
  15. Siapkan 2 buah bunga lawang
  16. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek
  17. Siapkan Pelengkap
  18. Sediakan Perkedel/kentang goreng
  19. Gunakan Irisan daun bawang
  20. Sediakan Bihun rebus
  21. Sediakan Irisan tomat (saya skip)
  22. Ambil Taburan bawang goreng
  23. Sediakan Rebusan tauge (saya skip)

Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan. Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang.

Langkah-langkah membuat Soto Medan:
  1. Rebus ayam hingga matang. Goreng sebentar, suwir-suwir. Bagian tulang saya simpan untuk kuah soto.
  2. Haluskan bumbu dan tumis hingga wangi bersama bumbu utuh.
  3. Tambahkan air dan santan. Beri garam gula, koreksi rasa. Masukkan ayam yang telah disuwir bersama tulangnya. Aduk terus agar santan tidak pecah, api kecil.
  4. Sajikan dengan bahan-bahan pelengkap Soto Medan.

Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Soto identik dengan isian daging yang melimpah. Satu lagi kedai Soto Medan yang juga terkenal enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!