Anda sedang mencari inspirasi resep es coffee bobba yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es coffee bobba yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es coffee bobba, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es coffee bobba yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es coffee bobba yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Coffee Bobba menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Coffee Bobba:
- Sediakan 750 ml susu cair dingin
- Ambil secukupnya es batu
- Siapkan Coffee syrup
- Sediakan 1 sdm kopi granule
- Sediakan 2 sdm air
- Sediakan Bobba :
- Siapkan 1 sdm coklat bubuk
- Sediakan 1 bungkus agar plain 7 gr
- Siapkan 1 bungkus nutrijel coklat 11 gr
- Sediakan 120 ml air panas
- Ambil 3 sdm peres gula pasir
- Ambil 10 sdm tapioka
- Siapkan 1 sdm minyak
- Gunakan secukupnya air untuk merebus bobba
- Gunakan Bobba syrup
- Gunakan 140 gr gula aren/merah sisir halus
Langkah-langkah membuat Es Coffee Bobba:
- Buat sirup kopi, dengan memasak air dan kopi granule sampai mendidih. Sisihkan.
- Siapkan semua bahan bobba.
- Campur bahan kering di baskom/mangkok ukuran sedang dari agar,nutrijel, gula dan coklat bubuk, lalu beri air panas sedikit-sedikit sambil uleni sampai solid.
- Ambil sedikit adonan, pulung jadi bulatan kecil seperti umumnya bobba, tabur tapioka.
- Didihkan air, beri 1 sdm minyak, masukkan bobba biarkan sampai mengambang sebagai tandamatang, angkat tiriskan.
- Bobba sirup : letakkan bobba dan gula merah sisir di panci, panaskna tanpa air, aduk sampai gula cair dan menyatu dengan bobba, angkat pindahkan ke mangkok.
- Ambil gelas, tuang bobba syrup ke dasar, lalu tuang 2 sdt kopi sirup, beri es batu lalu terakhir susu cair, sajikan.
- BTS, berkali kali ganti komposisi dari serbet kotak, kain goni, dan cangkir/oreo/bobba. cahaya matahari dari kanan, menggunakan reflector di kiri dan sedikit samping camera, indoor, jam 13.28 dengan hape realme c1, dan juga saya gunakan penerapan pada dslr f/4.0 50.00 mm. crop dan sharpening sedikit dengan snapseed.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es coffee bobba yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
