Gulai Ayam Khas Minang
Gulai Ayam Khas Minang

Sedang mencari inspirasi resep gulai ayam khas minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam khas minang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam khas minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam khas minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Khas Minang menggunakan 22 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. Siapkan Bumbu halus :
  3. Sediakan 4 bh cabe merah
  4. Gunakan 2 bh cabe keriting
  5. Ambil 5 bh bawang merah
  6. Siapkan 4 siung bawang putih
  7. Gunakan 2 cm lengkuas
  8. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
  9. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. Gunakan 1 ruas jahe
  11. Sediakan 1 butir kemiri
  12. Ambil Bumbu daun :
  13. Ambil 2 lbr daun salam
  14. Siapkan 1 lbr daun jeruk
  15. Sediakan 1 lbr daun kunyit
  16. Siapkan 1 btg serai
  17. Siapkan Bahan lain :
  18. Sediakan 500 ml air
  19. Siapkan 65 ml santan (kara)
  20. Gunakan Secukupnya garam
  21. Siapkan Secukupnya gula pasir
  22. Ambil Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Khas Minang:
  1. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan bahan daun, tumis sampai daun layu. Kemudian masukkan ayam
  2. Aduk sampai ayam berubah warna, lalu tambahkan air. Didihkan. Setelah itu masukkan santan garam dan gula, gulai trs diaduk agar santan tidak pecah. Jangan lupa tes rasa

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam khas minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!