Lagi mencari ide resep seblak kuah pedas bandung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas bandung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak kuah pedas bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat seblak kuah pedas bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kuah Pedas Bandung memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Seblak Kuah Pedas Bandung:
- Siapkan 1 lembar mie
- Gunakan 1 genggam makaroni spiral/kerupuk (rendam dalam air)
- Ambil 1 batang sawi (dipotong potong)
- Gunakan 1 telur
- Siapkan Secukupnya pentol cilok
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya bubuk bawang putih
- Ambil 1 sdm saos sambal pedas
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 1/2 ruas jari kencur
- Gunakan 1 cabe merah
- Sediakan 6 cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Secukupnya lada
Cara membuat Seblak Kuah Pedas Bandung:
- Rendam makaroni dalam air terlebih dahulu agar sedikit empuk. Lalu persiapkan bumbu halus bawang merah putih atau juga bisa menggunakan 1 sendok bumbu dasar putih sebagai pengganti dan selanjutnya tinggal tambahkan cabai dan kencur yang sudah halus
- Tumis bumbu halus menggunakan minyak. Jika sudah matang, masukkan telur lalu orak arik. Lalu masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih
- Jika sudah mendidih, masukkan mie, cilok dan makaroni. Disini saya menggunakan makaroni sebagai pengganti kerupuk ya. Jika punya kerupuk mentah bisa ditambahkan. Lalu jika sudah mulai empuk, tambahkan sayur, saos sambal, bubuk bawang putih dan bumbu lainnya sesuai selera
- Jika sudah matang, tuang ke dalam mangkuk dan sajikan selagi hangat. Bisa juga ditambahkan bawang goreng jika suka 🤗 Selamat mencoba yaa 🧡 dijamiin pedesnya endeusss 😘
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
