Lagi mencari ide resep tapioca pearls/bubble yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tapioca pearls/bubble yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tapioca pearls/bubble, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tapioca pearls/bubble enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tapioca pearls/bubble yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tapioca Pearls/Bubble memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tapioca Pearls/Bubble:
- Siapkan 50 gram Tepung Tapioca/kanji
- Ambil 10 gram Nutrijell Coklat (boleh pke merk apa aja)
- Gunakan 50 ml Air Panas
- Sediakan 1/4 sdt Minyak Sayur
- Ambil 1 lembar Daun Pandan
- Sediakan 1 sdt Minyak Sayur (utk rebusan)
Langkah-langkah menyiapkan Tapioca Pearls/Bubble:
- Siapkan tepung tapioca dan nutrijell coklat, campur keduanya, aduk rata.
- Tambahkan air panas dan 1/4 minyak sayur. Aduk rata dan uleni hingga bisa dibentuk bulat-bulat.
- Bentuk bulat-bulat adonan, sebesar kacang tanah. Saat membentuk, usahakan jangan terlalu besar, karena adonan nanti akan membesar. Lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan air utk merebus, rebus air sampai mendidih, masukkan 1 sdt minyak sayur dan 1 lembar daun pandan. Setelah air mendidih, masukkan adonan, rebus hingga 20 menit atau hingga adonan mengambang.
- Setelah bubble matang, tutup panci dan diamkan selama 10 menit
- Angkat bubble dan bilas bubble dgn air bersih berkali-kali hingga air bilasan tidak keruh lagi.
- Bubble siap disajikan. Cocok buat topping minuman kesukaanmu😉. Selamat mencoba!🤗
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tapioca pearls/bubble yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!