Sedang mencari ide resep donat gula yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat gula yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat gula, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat gula enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat gula yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Gula menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Gula:
- Ambil 250 g Tp Terigu
- Sediakan 2 kuning telur
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1,5 sdt ragi instan
- Siapkan 40 g margarin
- Siapkan 130 ml susu full cream (dingin)
- Gunakan 30 g gulpas
- Siapkan Minyak (untuk menggoreng)
Langkah-langkah membuat Donat Gula:
- Campur bahan kering (tepung+gula+garam+ragi) aduk hingga tercampur rata.
- Setelah rata masukkan kuning telur+susu (setengah saja) mixer hingga setengah kalis.
- Setelah setengah kalis masukkan margarin+sisa susu masukkan semua, lanjut mixer hingga kalis elastis (jika ditarik tigak putus)
- Setelah kalis elastis, bagi adonan menjadi 15 bagian lalu bulatkan (lalukan hingga adonan habis) dan tata pada wadah (jangan lupa taburi tepung agar tidak lengket) kemudian tutup dengan serbet bersih. Diamkan 35-40 menit.
- Setelah didiamkan & mengembang, tekan2 donat pelan2 agar agak pipih. (Jangan sampai kempes ya) lalu beri lobang pada tengahnya (pakai tutup botol juga boleh atau alat untuk melubangi donat juga ada ya kak)
- Siapkan teflon, panaskan minyak (api sedang cenderung kecil) agar tidak mudah gosong. Setelah minyak panas goreng adonan hingga coklat ke emasan, jangan lupa dibolak balik ya kak). Setelah matang angkat & tiriskan.
- Siapkan piring saji, tata donat & taburi gula halus (gula donat) selamat mencoba kakk….
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Gula yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
