Lagi mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang daging:
- Gunakan 250 gr daging
- Gunakan 500 ml santal kental
- Gunakan 5 lembar daun jeruk (agak bnyak karna pak suami suka aroma daun jeruk)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit (optional)
- Ambil 500 ml air
- Ambil 1 ruas sereh
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 biji cabai merah besar
- Sediakan 5 cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan Bumbu tambahan
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Gunakan 2 cengkeh
- Sediakan 3 biji kapulaga
- Ambil 2 cm kayu manis
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Cara membuat Rendang daging:
- Pertama masukkan semua bumbu halus yg sudah di halus kan, lalu masukkan bumbu tambahan dan juga daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan sereh, lalu tambah kan merica bubuk. Lalu aduk kembali hingga rata dan masukkan dagingnya.
- Setelah sudah harum lalu tambah kan air dan gula garam. Lalu aduk” merata. Lalu kuali di tutup dengan tutup panci agar daging cepat empuk ya moms.
- Setelah air sudah set dan daging sudah mulai empuk lalu masukkan santan kental. Aduk” agar santan tidak pecah ya. Stlh di aduk selama 5 menit lalu tutup kembali dengan tutup panci sampai kuah santal tinggal sedikit dan mengental.
- Setelah di rasa sudah cukup lalu matikan kompor dan pindahkan rendang daging ke wadah bersih. Rendang daging sudah bisa di nikmati.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
