Sate Kambing Madura
Sate Kambing Madura

Anda sedang mencari ide resep sate kambing madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kambing madura, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate kambing madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate kambing madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Kambing Madura memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Kambing Madura:
  1. Sediakan 1 kg daging kambing/sapi
  2. Gunakan 1/4 kg kacang tanah
  3. Gunakan 1/4 kg gula merah
  4. Siapkan 8 bj bawang merah
  5. Ambil 4 bj bawang putih
  6. Ambil 5 bj cabe rawit
  7. Ambil 2 sdt garam
  8. Sediakan 1/2 sdt penyedap(optinal)
  9. Sediakan 50 ml minyak goreng
  10. Siapkan 100 ml air
  11. Gunakan Kecap(butuh banyak)
  12. Gunakan Irisan bawang merah secukupnya
Cara membuat Sate Kambing Madura:
  1. Potong-potong daging dan cuci bersih lalu tusuk dengan tusukan sate, sambil membuat bumbunya bungkus dengan daun pepaya biar hasilnya tidak alot
  2. Siapkan kacang goreng, dan blender bersama bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, tambahkan air untuk mempermudah proses pemblenderan
  3. Panaskan minyak dan masukkan bumbu yang telah halus, tambahkan gula merah yang telah di sisir, garam dan penyedap. Masak hingga tanak (kandungan minyaknya keluar)
  4. Siapkan sedikit bumbu yang telah jadi dan campur dengan kecap untuk dijadikan olesan sebelum di bakar
  5. Setelah di oles bumbu bakar diatas arang yang apinya sudah membara sampai matang (sambil di kipas biar apinya tidak mati)
  6. Setelah semua matang taruh dalam piring, siram dengan bumbu dan taburi dengan potongan bawang merah. Rasanya sangat enak silahkan mencoba☺

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate kambing madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!