Lagi mencari ide resep sup ayam jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jagung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam jagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ayam jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam jagung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam Jagung menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ayam Jagung:
- Sediakan 200 gr daging ayam bagian paha
- Sediakan 800 ml air
- Ambil 1 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Siapkan 1 buah jagung manis
- Gunakan 3 buah wortel
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Ambil 1 sdm tepung maizena, dicairkan dengan 3 sdm air (saya skip)
- Siapkan Taburan :
- Sediakan 1 batang seledri
Cara membuat Sup Ayam Jagung:
- Cuci bersih ayam, lalu masak 800 ml air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan bawang putih, seledri dan daun bawang, lalu masukkan daging ayam, masak hingga ayam hingga matang, saya rebus ayam selama 20 menit dengan panci ditutup dan apinya sedang cenderung kecil, sesudah matang, matikan api dan angkat ayamnya, kemudian biarkan hingga agak dingin, lalu suwir-suwir daging ayamnya.
- Siapkan sayuran, potong dadu wortel dan serut jagung dan siapkan telur lalu kocok.
- Saring air sisa rebusan ayam lalu didihkan kembali, lalu masukkan jagung dan wortel, masak hingga wortel setengah matang, lalu masukkan daging ayam yang sudah disuwir dan telur lalu aduk dengan cepat, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir, aduk rata dan cicipi, jika sudah mendidih kembali, matikan api.
- Sajikan dipiring/mangkuk saji, kemudian taburi potongan daun seledri, sup siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
