Anda sedang mencari inspirasi resep kalio daging (masakan sebelum jadi rendang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio daging (masakan sebelum jadi rendang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio daging (masakan sebelum jadi rendang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kalio daging (masakan sebelum jadi rendang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sajian kalio daging adalah salah satu sajian hidangan makanan yang lezat yang diolah dengan bumbu dan rempah yang begitu kaya. Hidangan ini jika dilihat mirip dengan hidangan rendang daging, penyajiannya pun hampir serupa. Dan tentunya hidangan ini akan cocok dijadikan sebagai sajian.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kalio daging (masakan sebelum jadi rendang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kalio daging (masakan sebelum jadi rendang) menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kalio daging (masakan sebelum jadi rendang):
- Sediakan 1/2 kg daging
- Ambil 1/2 kg santan kental
- Ambil 1 ons cabe halus
- Siapkan 1 sdm Jahe, lengkuas halus
- Ambil 1 sdt Kunyit halus
- Siapkan Kemiri 2 bh di haluskan
- Ambil Bawang putih 5 siung di haluskan
- Siapkan Bawang merah 8 bh di haluskan
- Sediakan Kapulaga, asam Kandis, bunga pekak 2 bh
- Ambil 2 cm Kayumanis
- Siapkan Pala 1/2 bulat di haluskan
- Gunakan Daun salam, kunyit,jeruk dan serai
- Sediakan 1 sdm Garam dan pemasak kambing
Olahan Daging - Bagaimana Cara Membuat Kalio Daging Sapi Kas Padang - Kalio danging sapi ini sebenarnya tidak jauh beda dengan rendang, kalau kalio olahanya gak Bukan hanya daging sapi, kadang kita juga jumpai kalio cumi, kalio daging ayam, kalio telur puyuh, kalio udang dan ati ampela. Kalio merupakan tahapan pemasakan sebelum daging menjadi sebuah rendang. Saking tenarnya rendang, makanan ini sudah dinobatkan menjadi makanan terenak sedunia beberapa tahun silam. Kami tidak perlu lagi menjelaskan tentang masakan yang satu ini, karena sudah pasti Anda pernah.
Langkah-langkah membuat Kalio daging (masakan sebelum jadi rendang):
- Tumis bahan halus semuanya
- Masukkan cabe, daging,dan semua daun2 kemudian di beri air 2 gelas biar sampai daging empuk
- Kemudian masukkan santan kental kira 10 menit.
- Dan siap untuk di hidangkan
Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi sedap yang lembut dan empuk, jika ingin menggantinya dengan daging kambing atau daging ayam kampung yang lezat itu tergantung selera Anda, yang penting bumbu kalio daging nya masih sama. Siapa yang tak suka dengan masakan nusantara yang satu ini? Nah, bagi anda yang suka rendang daging dan ingin membuat masakan rendang sendiri dirumah. Dibawah ini kami hadirkan resep rendang daging lengkap asli Minang seperti resep rendang daging. Kalio Daging Sapi Rendangpadang Kaliodagingpadang Seleranusantara Makanmenubesar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kalio daging (masakan sebelum jadi rendang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
