Sedang mencari inspirasi resep homemade palm sugar boba yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade palm sugar boba yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade palm sugar boba, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan homemade palm sugar boba enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah homemade palm sugar boba yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Homemade Palm sugar boba memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Homemade Palm sugar boba:
- Gunakan 220 gr tepung tapioka
- Sediakan 100 gr gula aren (yg warnanya hitam/gelap)
- Siapkan 120 ml air
- Ambil Air untuk merebus
- Gunakan Sirup gula aren;
- Sediakan 150 gr gula aren
- Sediakan 400 ml air
Langkah-langkah membuat Homemade Palm sugar boba:
- Larutkan 100gr gula aren dengan 120ml air, aduk-aduk hingga gula mencair dan mendidih. Matikan api.
- Masukkan tepung tapioka sedikit2, sambil di aduk terus hingga rata. Dinginkan sebentar lalu uleni adonan hingga kalis
- Sementara itu masak sirup gula, sisihkan
- Bulat2kan adonan yg sudah kalis, taburi tepung tapioka agar tidak nempel satu dengan lainnya
- Didihkan air, ayak sisa tepung pada boba, lalu masak boba hingga kenyal dan matang
- Setelah matang, buang air rebusan. Rebus dalam sirup gula aren hingga menyusut dan kental
- Boba siap di konsumsi, bisa di buat tambahan minuman sesuai selera. Lebih baik langsung di habiskan, kalau tidak habis dan mengeras bisa di masak kembali.
- Untuk penyimpanan; simpan boba yg belum di masak dalam wadah tertutup dan di taburi tapioka. (Kalo saya lbh baik di simpan gak lebih dr 3hr)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan homemade palm sugar boba yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!