Lagi mencari inspirasi resep 96. purple sweetpotato boba yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 96. purple sweetpotato boba yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 96. purple sweetpotato boba, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 96. purple sweetpotato boba enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 96. purple sweetpotato boba yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 96. Purple SweetPotato Boba menggunakan 4 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 96. Purple SweetPotato Boba:
- Siapkan 1 potong ubi ungu/ubi jepang
- Siapkan 2 sdm peres tepung tapioka/sagu tani
- Ambil 1/2 sdm agar-agar/jeli plain
- Gunakan 1/4 sdt garam
Cara membuat 96. Purple SweetPotato Boba:
- Langkah pertama, rebus ubi ungu hingga empuk. Kemudian, ambil satu potong–haluskan sampai tidak bergerindil. Jika sudah halus, tambahkan tepung tapioka dan bubuk agar-agar/jeli. Aduk rata.
- Jika adonan telah rata dan mudah dibentuk, selanjutnya bentuk bulat sampai adonan habis. Adonan bisa disimpan di lemari pendingin selama kurang lebih 1 minggu apabila cara penyimpanannya benar.
- CATATAN: 1) Di foto, saya menggunakan bubuk jeli rasa mangga, seharusnya bubuk jeli/agar-agar plain (tanpa rasa/tanpa pewarna) berhubung tidak ada stock, apa boleh buat. 2) Saya memilih merebus ubi-nya alih-alih dikukus karena teksturnya akan lebih empuk dan sedikit berair sehingga mudah untuk dihaluskan dan diuleni.
- CATATAN: 3) TIPS–untuk membuat boba awet disimpan di lemari pendingin, Moms bisa taburi sedikit tepung tapioka di atas boba (adonan yang telah berbentuk bulat) lalu sedikit diratakan dengan cara digoyang tempat/wadah penyimpanannya (agar terlihat seperti digambar) dan usahakan wadah penyimpanannya kedap udara yaa Moms😊😉 selamat mencoba resepnya😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 96. purple sweetpotato boba yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
