Lagi mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging menggunakan 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging:
- Gunakan 800 gr daging sapi yg telah dipotong dan dibersihkan
- Sediakan 2500 ml santan
- Siapkan 3 batang sereh memar
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 blok kecil gula merah resep dr teman
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, resep saya tidak pakai karna tidak ada
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 25 cabe kriting, resep xanderkitchen 250 gr plus cabe rawit
- Gunakan 3 cabe rawit
- Ambil 25 bawang merah
- Siapkan 8 bawang putih
- Ambil 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt adas
- Ambil 1 butir pala
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 4 sdk ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunir
- Gunakan 1 ruas laos
- Ambil 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging:
- Potong dan bersihkan daging sesuai selera. Haluskan bumbu. Masukkan santan ke dalam wajan,tambahkan sereh, daun salam, gula merah dan bumbu halus masak hingga mendidih
- Masukkan daging dan aduk hingga mendidih, kecilkan api. Masak hingga santan mengental
- Masak hingga santan mengental dan empuk. Tiriskan
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
