Sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang daging menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang daging:
- Ambil 1 kg daging diiris tipis biar cepat matang wkwk
- Gunakan 265 ml santan kara dicampur air jadi 1L
- Ambil 1 genggang kelapa parut
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 153 gr bawang merah
- Gunakan 18 siung bawang putih
- Ambil 15 cm kunyit
- Sediakan 4 sdt jintan
- Ambil 3 sdt adas
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 5 buah cengkeh
- Gunakan 9 butir kemiri
- Ambil 2 sdt lada bubuk
- Sediakan 5 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 17 cm jahe
- Ambil 17 cm lengkuas
- Siapkan Semaunya cabai merah keriting (aku 5)
- Gunakan Semaunya cabai rawit merah (aku 5)
- Ambil Semaunya cabai merah besar (makin byk makin merah) (aku 3)
- Siapkan Bumbu daun:
- Gunakan 3 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 lembar daun kunyit, simpulkan
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 6 lembar daun jeruk, sobek
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging:
- Blender semua bahan halus. Cuci bersih daging rendam dengan 2sdm baking soda supaya empuk, 10 menit aja jgn lama2
- Di wajan, masukkan santan kara+air, bumbu halus dan bumbu daun, aduk rata. Nyalakan api kecil. Masukkan daging.
- Masak selama 2,5 jam atau sampai air menyusut dan daging empuk. Aduk2 sesekali supaya tidak gosong
- Sajikan daging rendang bersama nasi dan menu lainnya hehe
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
