Sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang daging:
- Gunakan 500 gr daging sapi dipotong 5x4 (menurut selera)
- Gunakan 2 liter santan bagi 2 kental dan encer
- Sediakan Bumbu dihaluskan ;
- Sediakan 50 gr cabe merah keriting
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil Sedikit pala
- Siapkan Bumbu cemplung ;
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 1 1/2 sendok makan garam(menurut selera)
- Ambil Gula merah/gula putih
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging:
- Siapkan bahan, haluskan bumbu
- Masak daging,bumbu halus karena daging cuma sedikit saya masak sekalian (tidak masak bumbu sm santan duluan tapi sekaligus)
- Masukkan bumbu cemplung dan santan encer, kira kira santan encer sudah menyusut tambahkan santan kental dengan api sedang cendrung kecil
- Masak sampai daging empuk dan berminyak
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
