Lagi mencari ide resep lumpur labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
kue lumpur biasanya pakai kentang tapi kali ini coba pakai labu kuning karena ada #WeekendChallenge #berLABUpadamu resep ini dari resep kue lumpur sebelumnya tapi saya buat setengah adonan karena dapat labu kuning nya sedikit Alhamdulillah, suami suka banget dan bilang lebih enak kue lumpur lab. Sudah pernah mencoba resep kue lumpur labu kuning yang enak dan lumer di mulut? Banyak sekali variasi resep kue tradisional yang satu ini di zaman sekarang, berbagai bahan juga sudah banyak dicoba, namun ada beberapa yang cukup populer, diantaranya memakai kentang, labu kuning dan beras.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur labu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpur labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpur labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lumpur Labu Kuning memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lumpur Labu Kuning:
- Sediakan 250 gr labu kuning
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Sediakan 75 gr gula pasir
- Siapkan 2 btr telur
- Ambil 50 gr margarin cair
- Sediakan 250 cc santan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt vanili
- Gunakan Kismis untuk toping
Resep dengan petunjuk video: Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Resep Kue Lumpur Labu Kuning Empuk - Labu kuning adalah bahan makanan yang biasanya dibuat menjadi kolak atau dibuat menjadi sayur. Labu kuning ternyata dapat diolah menjadi berbagai macam makanan enak lainnya seperti yang akan kami sajikan kali ini labu kuning akan kami buat menjadi sebuah kue yang enak dan lembut. kue lumpur biasanya pakai kentang tapi kali ini coba pakai labu kuning karena ada #WeekendChallenge #berLABUpadamu resep ini dari resep kue lumpur sebelumnya tapi saya buat setengah adonan karena dapat labu kuning nya sedikit Alhamdulillah, suami suka banget dan bilang lebih enak kue lumpur lab.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpur Labu Kuning:
- Kukus labu sampai matang, dan haluskan ketika masih panas.
- Satukan semua bahan dalam wadah kecuali santan, lalu mixer kecepatan pelan sambil masukkan santan secara bertahap sampai adonan halus.
- Panaskan cetakan dengan api kecil dan dioles sedikit margarin, lalu tuang adonan sampai hampir penuh, kemudian tutup.
- Panggang kue sampai setengah matang (kurleb 5 menit) taruh kismis diatas kue dan tutup kembali tunggu sampai matang, (sekitar 5 menit kemudian tes tusuk dengan lidi sampai adonan tidak lengket, dan kue yang bawah kecoklatan) lalu angkat kue dan sajikan.
Bagaimana, ternyata cara membuat kue lumpur labu kuning ini tidak terlalu sulit bukan. Lebih mudah dan lebih praktis daripada membuat kue modern seperti resep donat, resep kue kering coklat, cara membuat kue nastar atau aneka resep kue kering modern lainnya. Tetapi walaupun begitu, kelembutan dan kelezatan rasa dari resep kue lumpur labu kuning ini tidak kalah dengan aneka resep kue lainnya bukan. Kue lumpur ini memang lebih identik dengan kentang sebagai bahan utamanya. Namun Jika Kamu punya labu kuning di rumah, tidak ada salahnya apabila mencoba mengolahnya sesuai resep kue lumpur labu kuning yang enak ini karena rasa dan teksturnya tidak kalah enak dengan kentang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpur labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
