Sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging:
- Gunakan 1 kg daging sapi,potong sesuai selera
- Gunakan 1 liter santan dari 2 butir kelapa ukuran besar
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 200 gr cabe merah keriting (me : 100 gr)
- Sediakan 10 buah cabe merah kering (me : 15 buah)
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Gunakan 50 gr bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 5 cm jahe
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Ambil 3 batang sereh,geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk,sobek kecil"
- Ambil 3 buah bunga Lawang (skip)
- Sediakan 3 biji asam Jawa,larutkan dgn air
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Kaldu bubuk secukupnya (mau sendiri)
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Cara membuat Rendang Daging:
- Siapkan bahan,haluskan bumbu halus (aku pake sedikit air)sisihkan
- Dalam wajan masukan daging,bumbu halus, bumbu Cemplung dan santan masak dgn api sedang,aduk rata
- Lalu tambahkan air asam Jawa,garam, dan kaldu bubuk,masak sampai benar benar kering dan berwarna coklat
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
