Sedang mencari inspirasi resep cumi saos padang ala chef devina hermawan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saos padang ala chef devina hermawan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saos padang ala chef devina hermawan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi saos padang ala chef devina hermawan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi saos padang ala chef devina hermawan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Saos Padang ala chef Devina Hermawan memakai 23 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Saos Padang ala chef Devina Hermawan:
- Siapkan 750 gr cumi
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm baking soda
- Ambil 🌶Bumbu halus(blender):
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 biji cabe kriting
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 🌶Bumbu lain:
- Siapkan 1 batang serai,,geprek
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm saos cabe
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 biji cabe merah,,iris
- Gunakan 1 batang daun,,iris
- Siapkan 1 bawang bombay,,iris
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica
Cara membuat Cumi Saos Padang ala chef Devina Hermawan:
- Bersihkan cumi,,buang tinta,,potong cumi 1-2 cm,, dan rendam cumi dgn air,,garam dan baking soda selama 15-20 menit. Buang air rendaman,,cuci bersih cumi.
- Tumis bumbu halus,,tambahkan bawang bombay,,cabe merah,,serai,,daun jeruk,,jahe,,air,,saos tomat,,saos cabe,,saos tiram,,air asam jawa.
- Dalam pan lain,,goreng cumi sebentar saja di minyak yg benar2 panas,,angkat. Masukan cumi ke wajan bumbu,,tambahkan garam,,gula, merica,,test rasa,,terakhir masukan bawang daun,, sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi saos padang ala chef devina hermawan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
