Sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging:
- Ambil 300 gr daging sapi has dalam,rebus sampai empuk,lalu potong2
- Siapkan 2 scht santan kara (campur dg air menjadi santan kental)
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg serai
- Gunakan secukupnya Gula,garam,dan kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 50 gr cabe merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 btr bawang merah
- Ambil 1 ruas jari kengkuas
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar butiran
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 2 btr kapulaga
- Ambil 1/4 bh pala
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 btr cengkeh
- Siapkan 3 cm kayu manis
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging:
- Rebus santan sampai mendidih,sambil terus diaduk,lalu masukkan bumbu halus,aduk kembali
- Masukkan daging,daun jeruk dan serai,aduk rata
- Tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk. Masak rendang dengan api kecil sambil sesekalk diaduk sampai kuah menyusut dan bumbu berwarna agak gelap,untuk tingkat kekeringan,tergantung selera ya. Test rasa dulu,baru angkat dan sajikan
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
