Soto Ayam Ala2
Soto Ayam Ala2

Anda sedang mencari ide resep soto ayam ala2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala2, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ala2 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam ala2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Ala2 menggunakan 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Ala2:
  1. Sediakan 1/2 dada ayam (rebus, suwir, sisihkan)
  2. Gunakan 1/2 kol (cincang, rebus, sisihkan)
  3. Gunakan 1 bungkus bihun (rebus, sisihkan)
  4. Sediakan 3 buah kentang (potong dadu, goreng, sisihkan)
  5. Gunakan 4 buah wortel (potong2)
  6. Ambil 2 Telur ayam (rebus, sisihkan)
  7. Gunakan secukupnya Minyak goreng
  8. Siapkan secukupnya Air
  9. Gunakan Bahan pelengkap:
  10. Siapkan 1 buah Tomat (potong dadu)
  11. Ambil Daun bawang (potong2)
  12. Gunakan Jeruk limau
  13. Gunakan Bumbu rempah:
  14. Gunakan 2 lembar Daun salam
  15. Gunakan 3 lembar Daun jeruk
  16. Sediakan 1 ruas Jahe (geprek)
  17. Gunakan Bumbu halus:
  18. Sediakan 8 buah Bawang merah
  19. Ambil 3 buah Bawang putih
  20. Gunakan secukupnya Ketumbar
  21. Siapkan 3 buah Kemiri
  22. Ambil 2 ruas Kunyit
  23. Gunakan Secukupnya Gula merah (sisir)
  24. Gunakan Secukupnya Garam
  25. Ambil Penyedap rasa
  26. Sediakan Sambal:
  27. Ambil Cabe rawit sesuai selera (rebus, lalu ulek)
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ala2:
  1. Rebus ayam hingga matang, sisihkan. Ambil air kaldunya.
  2. Rebus bihun, kol, telur (secara terpisah) sisihkan.
  3. Goreng kentang, sisihkan.
  4. Didihkan air di panci, masukan bumbu rempah biarkan hingga tercium aromanya. Lalu masukan wortel dan air kaldu bekas rebusan ayam tadi.
  5. Tumis bumbu halus hingga bau harum. Masukan ke dalam panci. Beri penyedap, gula merah, garam, cek rasa.
  6. Susun bahan2 ke dalam mangkuk: bihun, kol, kentang, ayam, telur rebus belah dua. Beri potongan tomat, daun bawang, jeruk limo. Siram dengan kuah panas. Beri sambal sesuai selera. Soto ayam siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ala2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!