Anda sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging:
- Ambil 1 kg Daging sapi
- Gunakan BAHAN PELENGKAP :
- Gunakan 12 gelas belimbing santan dari 2 butir kelapa tua
- Sediakan 2 biji asam jawa
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Laos 3 cm, geprek
- Gunakan Bunga lawang 3 biji
- Gunakan 1/4 sdm Kayumanis bubuk
- Siapkan 1 sdm Garam
- Siapkan 1 sdt Gula
- Sediakan 1 sdt Royco sapi
- Siapkan 2-3 sdm kelapa parut sangrai
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Siapkan 1 ons cabe merah besar
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 butir Kapulaga
- Gunakan 1 cm Jahe
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging:
- Rebus daging sapi, api besar, biarkan semua bekas darah, kotoran, lemak keluar semua. Lalu buang air rebusan, cuci bersih daging.
- Potong2 daging kurleb mjd 20 bagian.
- Uleg bumbu halus, lalu tumis sampai harum. Lalu masukkan semua bahan pelengkap kecuali kelapa parut sangrai.
- Masukkan daging yg sdh diiris2, aduk2. Api kecil ya moms. Aduk pelan, Jaga jangan sampai santan pecah.
- Aduk terus sampe mengental, air menyusut. Santan berubah mjd minyak dan bumbu menjadi berwarna gelap, disini kudu sabar ya moms, aduk telaten biar santan tdk pecah
- Jika minyak kelapa sdh mulai keluar, masukkan kelapa sangrai. Aduk lagi sampai bumbu meresap, daging empuk.
- Jgn lupa koreksi rasa ya moms, jika dirasa pas, angkat, sajikan.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
