Sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang daging menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang daging:
- Ambil 500 gram daging sapi
- Ambil 2 butir kelapa santan
- Ambil 2 daun jeruk
- Sediakan 1 ruas serai
- Ambil 2 lembar daun kunyit (wajib)
- Sediakan Cengkeh
- Ambil Asam
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang
- Sediakan Cabe merah keriting (sesuai selera)
- Ambil Cabe setan (selera)
- Ambil 5 buah kemiri
- Ambil secukupnya Jahe
- Siapkan secukupnya Laos
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan Kunyit (ukuran kuku)
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Cara menyiapkan Rendang daging:
- Potong daging sesuai selera kemudian beri jeruk nipis selama 15menit
- Sebelumnya saya sudah mempresto daging kurang lebih 15mnt
- Haluskan semua bumbu dengan blender lalu panaskan minyak kemudian tumis dan beri daun kunyit, daun jeruk, cengke, serai dan asem jawa masak hingga harum, setelah harum masukkan 150ml air masak hingga mendidih dan masukkan dagingnya kecilkan api
- Aduk sesekali agar tidak gosong bagian bawahnya, setelah 30mnt masukkan santan cair dan aduk hingga semua daging terbalur tutup daging (aduk sesekali agar tidak gosong) masak selama 20menit
- Setelah itu masukkan santan kental aduk terus selama kurang lebih 15 menit aduk terus hingga kering dan berubah warna
- Koreksi rasa dibagian akhir supaya rasa lebih pas
- Rendang daging sapi siap disajikan bundaa🥰
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
