Sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging:
- Sediakan 1 kg daging sapi has dalam
- Sediakan 1 lembar daun kunyit sobek2
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 2 buah serai geprek
- Sediakan 1/2 buah pala tumbuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 2000 ml santan kental (dari 3 butir kelapa)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 jempol besar jahe
- Sediakan 1 jempol besar lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 100 gr cabe keriting merah (bisa ditambah & blender terpisah)
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Langkah-langkah membuat Rendang daging:
- Cuci bersih daging kemudian sisihkan.
- Blender bawang2an, jahe, dan lengkuas sampai halus masukan dalam wajan lalu blender cabe masukan dalam wajan juga kemudian tambahkan semua bumbu lain dan santan.
- Aduk2 nyalakan api sambil diaduk2 hingga mendidih baru masukan daging (jika dagingnya keras masukan dari awal nyalakan api) aduk2 terus biar santan tidak pecah dengan api kecil.
- Jika sudah keliatan berminyak bisa di aduk2 sesekali biar ga gosong setelah air menyusut tes rasa.
- Setelah air menyusut aduk2 terus hingga kering sampai keluar minyak baru angkat.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
