Sedang mencari ide resep donat singkong super empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat singkong super empuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat singkong super empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat singkong super empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat singkong super empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Donat Singkong Super Empuk memakai 17 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat Singkong Super Empuk:
- Gunakan 200 gr singkong kukus
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 2 sdm kental manis/susu bubuk
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt sp
- Sediakan 2 sdm margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Biang:
- Sediakan 1 sdt permifan
- Ambil 10 sdm air hangat
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Ambil Glaze:
- Siapkan 1 bungkus kental manis
- Ambil 1 bungkus pop ice rasa apa saja
- Sediakan 5 sdm gula halus
- Sediakan 1 sdm air panas
Cara membuat Donat Singkong Super Empuk:
- Siapkan bahan-bahan
- Campur ragi + gula + air hangat. Aduk-aduk dan diamkan sekitar lima menit atau berbuih untuk mengetahui apakah ragi aktif atau tidak.
- Campur semu bahan kecuali mentega, garam dan tbm. Uleni adonan sampai setengah kalis baru ditambahkan mentega + garam + tmb. Uleni lagi sampai kalis. Tutup adonan dan diamkan selama 40- 60 menit atau mengembang dua kali lipat
- Kempeskan adonan, bagi menjadi beberapa bagian, saya timbang berat masing2 50gr menghasilkan 12 pcs donat singkong. Pipihkan adonan lalu lubangi tengahnya. Istirahatkan lagi sekitar 15-20 menit.
- Panaskan minyak. Goreng donat dengan api sedang cenderung kecil. Jika sisih sebelahnya sudah kecoklatan, balik donat. Usahakan menggoreng dengan tehnik sekali balik agar donat tidak menyerap banyak minyak.
- Ini hasilnya setelah digoreng. Donat siap didandani dg topping kesukaan emmak
- Saya menggunakan topping glaze home made. Caranya gampang sekali, campur semua bahan jadi 1 dan siap untuk digunakan
- Nah ini penampakan glazenya
- Donat singkong siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat singkong super empuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
