Sedang mencari ide resep donat kentang pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat kentang pandan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat kentang pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat kentang pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Kentang Pandan menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Donat Kentang Pandan:
- Siapkan 500 gr tepung cakra
- Gunakan 1 kuning telur
- Siapkan 1 bks fermipan
- Sediakan 250 ml susu cair
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 3 sdm margarin
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Pasta pandan
- Siapkan 200 gr kentang
- Gunakan Minyak makan untuk menggoreng
Cara membuat Donat Kentang Pandan:
- Larutkan gula+susu+fermipan (biarkan hingga berbusa) tanda ragi masih aktif
- Kukus kentang, kemudian d haluskan biarkan dingin
- Siapkan wadah, masukan tepung+kuning telur+kentang yang sudah d haluskan
- Masukan bahan cair, uleni hingga tercampur rata
- Tambahkan margarin + garam, uleni hingga kalis. Kemudian tutup adonan hingga mengembang 2* lipat -+40 menit
- Kempeskan adonan, kemudiaan bagi2 adonaan dan bulatkan (rounding) berat sesuai keinginan.
- Diamkan lagi hingga ringan dan mengembang, lubangi tengahnya
- Goreng menggunakan api kecil dan minyak yang dalam (1x balik saja ya)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
