Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi Padang memakai 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi Padang:
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 1,5 L santan
- Sediakan Bumbu Rempah
- Ambil 3 batang serai geprek
- Ambil 10 cm (1 batang) kayumanis
- Ambil 1/2 biji pala
- Ambil 1 keping asam kandis (sy pake 1 biji asam jawa)
- Sediakan 7 biji cengkeh
- Ambil 9 biji kapulaga
- Ambil 2 bunga lawang
- Gunakan 3 lembar daun kunyit sobek2 simpulkan
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 9 siung bawang putih
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Siapkan 100 gram cabe rawit keriting merah
- Ambil 1 jempol jahe
- Sediakan 1 jempol lengkuas muda
- Gunakan 2 batang serai bagian putihnya
- Sediakan 5 cm kayumanis
- Gunakan 1 sdt kayumanis bubuk
- Siapkan 4 sdt garam
- Gunakan 50 gram gula aren
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Padang:
- Siapkan bumbu halus sambil rebus daging dan buang airnya supaya bersih dari buih
- Siapkan bumbu rempah dan Dalam panci, masukkan santan bersama bumbu rempah dan bumbu halus. Masak sambil terus diaduk hingga santan mengeluarkan minyak.
- Masukkan daging lalu lanjutkan masak hingga empuk, sambil sesekali diaduk.
- Setelah banyak keluar minyak bisa siap santap😋tingkat kematangan sesuai dengan selera😍saya suka sampai dengan bumbu kering🤤silahkan dicoba🙏
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
