Anda sedang mencari inspirasi resep bomboloni / donat buntu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bomboloni / donat buntu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kata Bomboloni ini dari negara italia. Tp utk bahasa umumnya ialah donat / donut. jadi Sebenarnya sama aja. cuma beda sebutan 😉😉 Nahhh Kali ini sy Akan. Ide bisnis yang untungnya gede apalagi selain donat bomboloni.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bomboloni / donat buntu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bomboloni / donat buntu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bomboloni / donat buntu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bomboloni / Donat buntu menggunakan 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bomboloni / Donat buntu:
- Sediakan 200 gram tepung protein tinggi (Cakra)
- Gunakan 50 gram tepung protein sedang (∆ biru)
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 5 gram ragi instan
- Siapkan 100 mili air dingin
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Siapkan 35 gram margarin/mentega
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan bahan isian :
- Sediakan selai strawberry/coklat
- Gunakan taburan : gula halus
Chocolate Bomboloni MUKBANG Eating Show Hope you enjoy my video Dont forget to like,comment. Masukkan tepung, susu, ragi dan gula dalam wadah. Bomboloni creme brulee adalah donat isi krim susu ditambah lapisan gula yang digosongkan menggunakan blow torch. Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah.
Langkah-langkah membuat Bomboloni / Donat buntu:
- Siapkan wadah,,masukkan duo terigu,gula pasir,,susu bubuk dan ragi instan,,aduk rata
- Masukkan telur dan air secara perlahan,,uleni sampai kalis
- Masukkan mentega / margarin dan garam,,,mixer dengan besi spiral sampai kalis elastis kurleb 15-20 menit atau uleni dengan tangan bisa di lebihkan sedikit airnya,,agar mudah mengulennya
- Salah satu ciri adonan kalis elastis adalah adonan terlihat mulus dan saat adonan di tarik tidak mudah putus (jika tidak kalis tidak apa,,tetap enak tapi tingkat keempukannya berbeda)
- Setelah adonan kalis elastis tutup adonan dengan plastik wrap/lap bersih selama 30 menit / sampai adonan mengembang 2x lipat
- Setelah 30 menit balur tangan dengan terigu lalu tinju bagian tengah adonan,,uleni sebentar agar udara keluar
- Ambil adonan seberat 30 gram dan bulat2kan lalu susun di wadah lain
- Lalu ambil 1 bulatan,,taburi terigu sedikit agar tidak lengket lalu pipihkan dengan rolling pin sampai tipis kurleb 50 cm,,lakukan sampai selesai semua,,tutup kembali dan diamkan 15-20 menit atau sampai mengembang 2x lipat (jangan terlalu lama)
- Panaskan minyak banyak dan dengan api kecil,,,goreng donat sampai sampai salah satu sisi kecoklatan baru balik sisi satunya sampai berwarna kecoklatan,,,angkat dan tiriskan di wadah beralas tisu atau baking papper
- Ambil donat yang sudah dingin,,tusuk dengan pisau di satu sisinya lalu isi dengan selai menggunakan plastik ∆ sampai penuh atau mencuat keluar lalu taburi dengan gula halus
Penyajian pada donat bomboloni ini diberi isian selai, krim, ataupun vla. cara bikin donat bomboloni Penjual donat bomboloni bernama bg ikbal, warung donat berada di kota Batam tepat nya di kecamatan Видео Cara Bikin Donat Bomboloni канала armadani official. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Adonan donatnya mirip donat biasa namun donat ini diberi aneka isian selai manis. Donat bomboloni dikenal juga sebagai donat ala Italia. Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bomboloni / Donat buntu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
